Slow Brew Coffee กาแฟเทรนด์ใหม่

วิธีหยดน้ำลงช้าๆซึ้งกระบวนการนี้จำเป็นต้องใช้เครื่องทำกาแฟที่ออกแบบมา เป็นพิเศษ โดยเครื่องจะค่อยๆปล่อยน้ำเย็นให้หยดลงมาบนเมล็ดกาแฟทีละหยด เป็นเวลานานกว่า 12 ชม. จนได้ออกมาเป็นกาแฟพร้อมดื่ม ซึ่งจะดื่มแบบใส่น้ำแข็ง เพิ่ม หรือ อุ่นให้ร้อนขึ้นก็ดี วิธีการชงเช่นนี้คงไม่ใช่วิธีการชงที่ทันใจเท่านัก แต่สำหรับหลายคนก็รู็สึกคุ้มค่าแก่การรอคอย จริงๆในบางครั้ง การดำเนินชีวิตแบบช้าลง ก็ดีไปอีกแบบ  See More..